香蒜肉絲甜菜葉

 材料：甜菜根葉及梗、猪肉絲、蒜頭、鹽 /  豬肉調味：醬油、胡椒、糖適量  

蒜香肉絲甜菜根葉001.JPG  

作法1：撕除菜梗硬纖維 / 作法2：菜梗、葉子切段

蒜香肉絲甜菜根葉002.JPG  
作法3：蒜頭切末後待炒 / 作法4：猪肉調味後備用

蒜香肉絲甜菜根葉003.JPG
作法5：熱鍋少油小火蒜末爆香、加入肉絲拌炒

放菜梗加點水轉中火，稍後加葉菜水炒至熟！

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「青仔尚賀呷」~簡單料理吃出食物健康與美味！

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