「阿爸的健康農園」

2014年12月17日 金時栽種日記

天很冷 土很乾 給個水滋潤土地
天冷寒顫的空氣 把我的手凍僵
調整水位，發現水是溫暖和的
想念夏天暖暖陽光和暖暖的你

昨晚下了幾場雨，今兒個在田裡又。。發現

我們家比較好住?天雨路滑姑且讓它借住一朽

被鑽洞的用土把它填平，老鼠兒子和媳婦 別把這兒當新房哦

也

0912 第一批栽種的金石地瓜 葉子長的挺好的說

居然田裡來了訪客><" 心裡毛毛的，不知道是蟾蜍還是蛇 

第二批 栽種的栗子地瓜似乎都長的不錯辣!

金石地瓜0831

8/31經過一星期吸收陽光及露水 終於活跳跳囉!

9/6 第二個星期 金石地瓜的樣子

去年吃過金石地瓜的冰友，總是不停的詢問看地瓜什時會有

地瓜種植時節是8月以後，因要避開雨期，否則地瓜遇容易爛

今年開始自己育地瓜苗，8/23看著天氣苗也大了，準備轉移栽種

已步入秋天，秋老虎如此發威，採收地瓜苗感覺全身汗流直下~快中暑辣！

整地、作畦，開始栽種金石地瓜囉！因為不使化學農藥，栽種面積不大

想嚐健康味的冰友可先預約囉！連絡小農婦Line ID：i-am-yvonne

好吃ㄉ味道總令人懷念，去年的金石地瓜通人呵樂 應眾人要求

今年開始育苗 2014 07 02 預期年底採收的金時地瓜長葉子囉

拇指姑娘-甜菜根

農作物必須有充足的陽光和水，才會長的好

試種檸檬樹下ㄉ甜菜根接受雨水及些許陽光

長像<拇指姑娘>一般大，農務愛搞怪><\\\

老是想東想西的，嗯~保留著再好好觀察一下

透過古坑學習有機栽種老師們的介紹，了解「甜菜根」是個很棒的食材

  甜菜根：紅菜頭（Beta vulgaris），又叫甜菜，係一種蔬菜

熱帶甘蔗以外另一個提煉糖的材料，它的葉子可當蔬菜食用

西方直接菜食。好似俄羅斯有款「紅菜湯」就係用紅菜頭做的

以上資料轉自：維基百科，了解更多「甜菜根」連至維基百科

「阿爸的健康農園」甜菜根的成長過程

1/16 甜菜根取回家中 先集中在小窩土裡栽種

在整地同時也撒有機肥料給土壤有充足的健康

1/31 甜菜根已經長的有點「勇健」囉！幫苗換更新的房子囉！

栽種甜菜根時需要水份，所以~每天都適時給它營養

甜菜根種在玉米的旁邊，阿爸說~種在這裡玉米大了會遮光

但想想~等玉米大了，甜菜根也大了吧！so~還是種下去囉

每天巡視菜園，發現甜菜根一天天的長大，感覺真是開心

3/18 居然也種了3個多月，看到咱家<強出頭>甜菜根

像紅蘿蔔、白蘿蔔 長大時都會冒出頭來看世界的呢！

所以~咱家的甜菜根，也要學學紅白蘿蔔，出來見見世面

時間過的真快~4/1囉！看到玉米長大了許多 甜菜根全都冒出頭了

聽說金石地瓜，口感鬆軟綿密沒什無纖維感，粉好吃

種了3個多月金石地瓜，等不及想挖一條來「哈」看看

今天開挖幾條金石地瓜，長度居然才10公分左右><\\

咱家「金石地瓜」有別名，應該叫「拇指」「一口」地瓜

小巧「一口地瓜」用烤箱烘烤，應該很容易「餔熟」才對

金石地瓜的樣子是紫紅皮黃肉或橙肉，當然也有高矮胖瘦

聽說用蒸也很好吃呢！等不急了~阿爸！我們趕快開挖吧

想預訂的冰友呀！可以加入我們的FB給我留言哦！^^！

2013 12 17 「古坑有機產業發展學會」的課程學到「穴盤的栽種」課程

穴盤栽作方式，是先把種子種在穴盤中管理，等大了之後再移至田間栽種

學習穴盤栽種後，因為課程緊湊的關係，所以使用種苗來植入田間

種苗公司把甜菜根的種苗照顧的挺不錯的，比我轉栽進田裡的還要水

1/16在有機班中穴育的甜菜根，長的太小了~先育大一點再挖到田裡吧！

1/30好不容易，等甜菜根長的挺挺的時，小媳婦就把它移到玉米田邊囉！  

 20140108取金石地瓜苗種在阿爸的健康農園田裡

20140116約1星期，發現葉子有些許枯黃的感覺

原本很擔心，是不是金石地瓜沒有長好，挫起來了

詢問高手才知道會枯掉是正常的，他會慢慢挺起來

種植地瓜苗到田裡，因為苗還沒長根會凋委，長根後就挺了

種植農作物，該用心觀察，透過觀察、防治才能有好收成

有機課的午後，課程助教帶來他種的金石地瓜與大家分享

哇！一~吃~真~是~驚~為~天~人~好綿~金賀呷！！

它皮紫紅色！纖維組織少咀吃起來鬆軟香甜，超美味

聽說「金石地瓜」來自<「仁洪狗」=「日本」>漂過鹽水

台灣開始產金石地瓜囉！這麼好吃的~當然我麥呷免驚！

第1次試種金石地瓜，而地瓜苗是和助教那裡A來滴！呵呵！

好感動~學習有機栽種的一路上來有助教的相挺~真是感恩

0108取地瓜苗來栽種於阿爸的田面，地瓜你要健康長大喲