香蒜肉絲甜菜葉
材料:甜菜根葉及梗、猪肉絲、蒜頭、鹽 / 豬肉調味:醬油、胡椒、糖適量
作法1:撕除菜梗硬纖維 / 作法2:菜梗、葉子切段
作法3:蒜頭切末後待炒 / 作法4:猪肉調味後備用
作法5:熱鍋少油小火蒜末爆香、加入肉絲拌炒
放菜梗加點水轉中火,稍後加葉菜水炒至熟!
-----------------------------------------------------------------------------------------
「青仔尚賀呷」~簡單料理吃出食物健康與美味!