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20141217炸地瓜

騙人~煮熟的鴨子 哪會飛

煮熟的鴨子飛了
這句話我確定它不真實 哈

地瓜有人喜歡大 有人喜歡小
採收後小咪咪自己吃
皮很營養故連皮一起炸

作法
(1) 1斤小咪咪地瓜 > 洗淨 擦乾備用
(2) 油鍋 中火 熱鍋後轉小火
(3) 把已經擦乾水分地瓜放入油炸約10~15分
(4) 用筷子 插看看 地瓜有沒有軟
(5) 盤子上放吸油紙巾 吸多餘油脂
Ps:
1) 小咪咪的用烤箱炸 皮會乾硬變沒肉
2) 小咪咪 可以用 炸 或 蒸的 較好吃喔

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